El pescado de nuestras tiendas
Seleccionamos mejores capturas de los mejores puertos , preparadas al momento por manos expertas para que cocinar en casa sea limpio, rápido y sencillo y gustoso
La captura diaria
Nuestra selección cambia según las mareas y las subastas de la mañana. Ofrecemos especies locales capturadas de forma responsable en el litoral catalán.
Preparado a tu gusto
Olvídate de limpiar el pescado en casa. Nuestros profesionales preparan cada pieza según la receta que vayas a cocinar hoy.
Lomos limpios
Abierto a la espalda
Rodajas y rodaballo
Sin espinas ni piel si lo prefieres. Ideal para cocinar a la plancha de forma rápida o preparar dados para un tartar impecable.
Perfecto para asar al horno o preparar a la brasa. Retiramos la espina central manteniendo la pieza unida para una cocción uniforme.
Cortes transversales limpios con el grosor exacto que necesites para guisos tradicionales, marmitakos o frituras crujientes.
Trazabilidad directa
Trabajamos sin intermediarios innecesarios. Cada etiqueta en nuestras tiendas indica el barco y el puerto de origen en Tarragona o Vilanova, garantizando un producto fresco que respeta los ciclos biológicos del mar.